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端午“粽”情 爱国同行——省地质信息院组织开展端午节包粽子活动

更新时间:2022-06-02点击次数:123次

端午“粽”情 爱国同行

——省地质信息院组织开展端午节包粽子活动

端午将近,粽叶飘香。5月30日,为贯彻落实省直文明办《关于组织开展2022年“我们的节日”主题系列活动的通知》,进一步弘扬中华优秀文化和传统美德,省地质信息院工会组织开展了以“端午‘粽’情 爱国同行”为主题的端午节包粽子活动。

为开展好此次活动,院工会组织召开工会会议,研究部署活动相关事宜。职工们踊跃报名,近30余名职工积极参与。活动开始前,食堂工作人员提前泡好糯米、粽叶、马莲、蜜枣,并整齐地分组摆放。活动现场,以随机抽签方式分组,优选有包粽子经验的职工担任组长,负责指导组内成员,并进行成品检验。“选择两片粽叶,粗糙面朝外,在粽叶三分之一处对折成漏斗状,加上糯米、蜜枣,压实......”食堂面点师傅现场教学,职工们认真学习。“彩缕碧筠粽,香梗白玉团”,粽子虽小,门道不少,一折叶、二盛料、三压实、四包严、五扎绳,看似简单,但要做出馅料十足,外观漂亮的粽子还是需要下一番功夫的。

职工们悉心求教,相互品评,各显身手,欢乐无穷。绿叶、白米、红枣,在手指间游走,舞动出动人的旋律。一片片清香的粽叶、一粒粒晶莹的糯米、一颗颗香甜的蜜枣,在一双双巧手下,瞬间变成了一个个诱人的粽子。大家包粽子的手法愈发熟练,原材料越来越少,成品粽子越堆越多,最后的步骤——“五色新丝缠角粽”完成后,即得到“竹叶全盘粽子香”的美好。职工们学会了包粽子的手艺,喜悦之情溢于言表。活动现场欢声笑语,其乐融融。

职工们悉心求教,相互品评,各显身手,欢乐无穷。绿叶、白米、红枣,在手指间游走,舞动出动人的旋律。一片片清香的粽叶、一粒粒晶莹的糯米、一颗颗香甜的蜜枣,在一双双巧手下,瞬间变成了一个个诱人的粽子。大家包粽子的手法愈发熟练,原材料越来越少,成品粽子越堆越多,最后的步骤——“五色新丝缠角粽”完成后,即得到“竹叶全盘粽子香”的美好。职工们学会了包粽子的手艺,喜悦之情溢于言表。活动现场欢声笑语,其乐融融。

又是一年端午至,片片粽叶裹温情。悠久的历史,美好的风俗、文化的传承。此次活动的开展既彰显了传统文化魅力,厚植了爱国主义情怀,丰富了职工文化生活,又学会了制作传统美食的技能,增进了职工融合沟通,凝聚了向心合力。

接下来,省地质信息院工会将继续积极组织开展“我们的节日”系列活动,深入挖掘传统节日蕴藏的文化内涵,以职工需求为导向,丰富活动形式,创新活动载体,使职工幸福感、获得感更加充实、更加持久,以饱满的精神和昂扬的斗志助力该院经济发展,以优异的成绩迎接党的二十大胜利召开。(欧雯/文)

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